📰 Article sur les éplucheuses à asperges dans le numéro Végétable du mois de mars
L’éplucheuse à asperges se présente comme un réel stimulateur du déclenchement de l’acte d’achat sur les lieux de ventes.
Thomas Mathio, producteur à Tosse (40), l’a choisie pour son magasin de vente directe, la Ferme Mathio, depuis 2021.
J’estime une augmentation de la fréquentation de mon magasin en période d’asperges à +20%, que j’attribue à cette éplucheuse. Je développe une curiosité pour ce légume. Les enfants sont amusés par la machine. Je fidélise les papas pressés rentrant du travail : ils apprécient d’éviter la corvée d’épluchage du soir et repartent avec une barquette de fraises en sus. Les personnes âgées seules valident, elles, la facilité, la qualité et la juste dose.
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