La réussite de votre aspergeraie commence bien avant la plantation !

🗒️ Voici des conseils pour la préparation et le choix de la parcelle ainsi que pour la plantation.

✅ Choisissez bien votre parcelle :

- Évitez les parcelles ayant déjà accueilli des asperges. Si ce n’est pas possible, réalisez un test PNR et une analyse complète du sol (pH, oligoéléments, phosphore, potassium…).
- Privilégiez un sol sablonneux, bien drainé et sans horizons compactés.
- Analysez la richesse du sol et ajustez les apports si nécessaire.

💦 Anticipez l’irrigation et le drainage :

- L’asperge ne supporte pas le manque d’eau ni trop d’humidité, prévoyez un système adapté dès le départ.
- Assurez-vous que la nappe phréatique se situe à plus d’1 mètre de profondeur pour éviter toute asphyxie.

🛠 Préparez le sol avec soin :

- Effectuez un sous-solage ou un bêchage profond au moins un an avant la plantation.
- Veillez à ne pas remonter les couches d’argile vers la surface.
- Après un labour profond, semez un engrais vert pour maintenir la structure du sol.

🌿 Conseils pour la plantation des griffes d'asperges :

- Stockez-les dans un endroit frais et aéré, ou en chambre froide à 4°C si nécessaire et défaites les palettes, si le stockage se prolonge au-delà de 2 jours.
- Plantez uniquement dans un sol bien ressuyé et assurez-vous du bon positionnement des griffes dans la planteuse.
- Respectez la profondeur de plantation :

• 15 à 20 cm pour les asperges blanches
• 10 à 15 cm pour les asperges vertes
• Une plantation plus profonde peut légèrement réduire le rendement mais augmenter le calibre

- Ne refermez pas complètement le sillons de plantation, laissez une petite cuvette.

🔎  Après plantation, comblez les sillons progressivement et surveillez les attaques d’insectes (criocères) et commencez tôt la lutte contre la rouille du feuillage, la Stemphyliose et le Botrytis.